1) Co dělá popcorn pop?Každé zrnko popcornu obsahuje kapku vody uloženou uvnitř kruhu měkkého škrobu.(Proto musí popcorn obsahovat 13,5 až 14 procent vlhkosti.) Měkký škrob je obklopen tvrdým vnějším povrchem jádra.Jak se jádro zahřívá, wa...
Přečtěte si více