Je popcorn zdravý nebo nezdravý?

Kukuřice je celozrnná a jako taková má vysoký obsah vlákniny;celozrnné výrobky jsou spojovány s nižším rizikem srdečních chorob, cukrovky a některých druhů rakoviny.Většina z nás nejí dostatek vlákniny, která je důležitá pro podporu zdraví trávení a pomáhá zpomalit rychlost trávení a vstřebávání.

Popcorn je také dobrým zdrojem polyfenolů, což jsou rostlinné sloučeniny s ochrannými, antioxidačními vlastnostmi, které jsou spojeny s lepším krevním oběhem a zdravím trávení, stejně jako potenciálně nižším rizikem některých druhů rakoviny.

S nízkou energetickou hustotou je popcorn nízkokalorickou svačinkou a díky vysokému obsahu vlákniny také zasytí, a proto je užitečné zařadit jej do diety na regulaci hmotnosti.

Vezmeme-li toto vše v úvahu, když je popcorn na vzduchu a podává se buď čistý, nebo ochucený bylinkami nebo kořením, jako je skořice nebo paprika, je popcorn zdravou svačinkou.Nicméně ve chvíli, kdy začnete vařit popcorn na oleji nebo másle a přidáte přísady, jako je cukr, může se to rychle změnit v nezdravou volbu.Například 30g sáček máslového popcornu určeného do mikrovlnné trouby poskytuje více než 10 % doporučeného příjmu soli a zvyšuje váš denní obsah nasycených tuků.

Jaká je zdravá velikost porce popcornu?

Zdravá velikost porce popcornu je asi 25-30g.Zatímco obyčejný popcorn si můžete vychutnat jako nízkokalorickou svačinku, velikost porce je klíčem k udržení kalorií pod kontrolou.Ochucené odrůdy si nejlépe vychutnáte jako příležitostnou pochoutku než jako součást pravidelné vyvážené stravy.

Je popcorn bezpečný pro každého?

Popcorn je bezlepkový, takže vhodná volba pro osoby s celiakií nebo neceliakální intolerancí lepku, vždy si však zkontrolujte etiketu na jakémkoli předem vyrobeném nebo předochuceném popcornu.

Alergie na kukuřici existuje, i když ve srovnání s některými jinými potravinami je méně častá.

Popcorn si v posledních letech získal na popularitě jako nízkokalorické jídlo, ale při nákupu předem připraveného popcornu se podívejte na štítek, abyste viděli, jaké „extra“ byly přidány.

www.indiampopcorn.com.cn