HISTORIE NÁRODNÍHO DNE POPCORNU

Věděli jste, že kukuřice, kterou jíme, a kukuřice, kterou popukujeme, jsou dvě různé odrůdy kukuřice?Ve skutečnosti kukuřice ty'd najít na vašem jídelním stole s největší pravděpodobností nemůže vůbec prasknout!Pouze jedna odrůda kukuřice se může stát popcornem: Zea mays everta.Tato konkrétní odrůda kukuřice má malé klasy a zrna při vystavení suchému teplu praskají.

V roce 1948 objevili malé hlavy Zea mays everta Herbert Dick a Earle Smith v jeskyni netopýrů na západě centrálního Nového Mexika.Nejstarší uši Netopýří jeskyně byly staré asi 4000 let, od menších než penny do asi dvou palců.Bylo také objeveno několik jednotlivě vyrašených zrn, která byla od té doby uhlíkově datována a bylo prokázáno, že jsou přibližně 5600 let stará.Tam'jsou také důkazy o raném používání popcornu v Peru, Mexiku a Guatemale, stejně jako na dalších místech ve Střední a Jižní Americe.

Aztékové používali popcorn ke zdobení svých oděvů, vytváření obřadních ozdob a také k výživě.Bylo také zjištěno, že domorodí Američané konzumují a využívají popcorn ve svém každodenním životě.V jeskyni v Utahu, kterou obývají domorodí Američané z Puebla, byl nalezen popcorn, který pochází z doby před více než 1000 lety.Francouzští průzkumníci, kteří cestovali do nového světa, objevili popcorn vyráběný domorodými Irokézy v oblasti Velkých jezer.Jak se kolonisté pohybovali po Severní Americe a jak se objevily USA, mnoho lidí přijalo popcorn jako oblíbenou a zdravou svačinku.

Užijte si náš INDIAM Popcorn

www.indiampopcorn.com