Prodejci potravin pokračují v pohybu elektronického obchodování

Emily Croweová·21. června 2021 ·Jídlo a cestování·Maloobchod s potravinami

Pandemie koronaviru formovala mnoho trendů v celém obchodním světě, ale možná žádný tak výrazně jako v potravinářském průmyslu.Svět se změnil prakticky přes noc a obchodníkům s potravinami zůstalo těžké břemeno nejen zajistit co největší bezpečnost svých obchodů a zaměstnanců, ale také zajistit, aby měli nakupující stále přístup k potravinám.Elektronický obchod se mrknutím oka změnil z rychle se rozvíjející technologie na přímou nutnost.

Zpráva FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 zjistila, že prodejci potravin zaznamenali v prvních dnech pandemie nárůst online prodeje v průměru o 300 %.FMI to také zjistilonline nakupujících s potravinami vzrostlo na 64 % všech dospělých v USA a 29 % online nakupujících zadalo každý týden objednávku.

V důsledku těchto změn,eMarketer předpovídáže tržby z prodeje online potravin letos překročí 100 miliard dolarů a představují 12,4 % všech prodejů elektronického obchodu v USA.Maloobchodníci s potravinami již zaznamenali neočekávaný nárůst z tohoto růstu elektronického obchoduOnline prodej Walmarturůst o 37 % aFarmářský trh s klíčkyzaznamenala 221% nárůst tržeb z elektronického obchodování za první čtvrtletí aAlbertsonovizaznamenala 282% nárůst online prodejů za čtvrtletí končící 27. února.

E-commerce a omnichannel nakupování tu zůstanou a prodejci potravin jdou do velké míry, pokud jde o to, nabídnout zákazníkům zážitek z online nakupování.Začátek pandemie byl obrovským impulsem pro počáteční zájem o využívání elektronického obchodu k nákupu potravin, ale hloubka a šíře služeb, které od té doby prodejci potravin zpřístupnili, se jen rozšířila.

Potravináři dělají cestu pro změnu

Kroger, který byl nedávno pojmenovánAmerická e-commerce společnost č. 9od eMarketer, zaznamenaly v roce 2020 tržby z elektronického obchodování více než 11 miliard USD, což představuje 79% meziroční nárůst.Obchodník s potravinami usilovně pracuje na své kavalkádě mikroplnících center poháněných Ocado, z nichž první se nedávno otevřelo poblíž jeho domovského města Cincinnati a využívá robotiku, vertikální integraci a strojové učení k vybírání a dodávání potravin pro digitální zákazníky.

„Moc, kterou zažíváme, je dobře načasovaná s evolucí Kroger Delivery, která podporuje trvalý posun v chování spotřebitelů v potravinářství a potřebu podnikavého a moderního elektronického obchodování a řešení na poslední míli – dnešní skutečná konkurenční síla,“ řekl generální ředitel Kroger. Rodney McMullen v atiskové prohlášení.

Prodejce do toho také vkládá zdrojeschopnosti distribuce hub-and-spokeve střední Floridě, která umožňuje doručovat potraviny Kroger obyvatelům v okruhu 90 mil, i když v této oblasti nejsou žádné fyzické obchody.Atest doručení dronuprobíhá v Ohiu a Kroger také využívá svůj zákaznický věrnostní program, aby posílil svůjprecizní marketingové operace.

Díky apartnerství s Takeoff Technologies.Společnost také vytvořila apartnerství se společností Googlecož vedlo k zavedení hyperlokálních nakupovatelných map, konverzačního obchodu s umělou inteligencí a prediktivních seznamů potravin.Další partnerství se společností Adobe umožňuje společnosti Albertsons používat její Experience Cloud k analýze sběru dat a lepšímu pochopení toho, co zákazníci chtějí.

„Poté, co naše podnikání v oblasti elektronického obchodu meziročně vzrostlo o 258 %, vybavili jsme více než tisíc obchodů vyzvednutím venku a aktualizovali naši mobilní aplikaci, nyní investujeme do diferencovaných služeb, jako jsou teplotně řízené vyzvedací kiosky, dvouhodinové vyřizování a dokonce i vzdálené "řízená doručovací roboti," řekl Chris Rupp ze společnosti Albertsonsv tiskovém prohlášení.„Když rozšiřujeme naše omnichannel nabídky, spoléháme na Aplikace Adobe Experience Cloud, které nám pomohou získat větší hodnotu z dat a využít statistiky napříč kanály ke zlepšení celkového zážitku z nakupování.“

Hy-Vee se také zviditelnilopartnerství se společností Googlecož maloobchodníkovi pomůže personalizovat online zážitek pro zákazníky a zároveň vylepší jeho stávající služby Aisles Online.Walmart mezitím vylepšuje svou službu doručování domů a zároveň vidívelký růstpro svůj program Walmart+.

Menší prodejci potravin také rozšiřují své možnosti elektronického obchodování.Food Lion nedávnorozšířila své vyzvednutí potravinslužby, Big Y spustil svéautomatizované centrum pro mikroplněnívedle obchodu v Chicopee, Massachusetts, aby pokryl online objednávky pro 7 000 zákazníků týdně, a Stater Bros.ve spolupráci s Mercatusvytvořit škálovatelnou platformu elektronického obchodování.

Pohyb vpřed s digitálním obchodem s potravinami

Maloobchodníci s potravinami jsou stále v raných fázích své digitální revoluce a společnosti jako Albertsons vědí, že je čeká spousta učení a růstu.„Zaujímáme přístup, kdy klademe důraz na kvalitu,“ řekl generální ředitel Vivek Sankaranběhem virtuální konferenceminulý měsíc.„Jsme v tom kreativní.Rozšiřujeme to.A náš obchod je celkově dobrý.“

Generální ředitel Hy-Vee Randy Edeker si také uvědomuje měnící se povahu elektronického obchodu s potravinami, který pandemie přinesla.„Myslím, že jsme si vytvořili návyky na celý život, které budou pokračovat.Jsem si jistý, že se budou vyvíjet,“ Edekerřekl Progressive Grocer."Jsem si jistý, že do některých z těchto prostorů přijdou nějací noví hráči."Ale vaše digitální podnikání je dnes základem a budete do něj nadále investovat a [to] se bude nadále vyvíjet, jak podnikáme vpřed.“

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

E-mailem:kitty@ldxs.com.cn 

Cell/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886